حمض الكارنوسيك هو مضاد للأكسدة قابلة للذوبان في الزيت ومضاف غذائي أخضر مستقر (مقاوم لدرجات الحرارة العالية) وآمنة للآثار الجانبية. تظهر الأبحاث الطبية أنه يمكن أن تقضي على الجذور الحرة المفرطة في الجسم ، وتدمير الأكسجين أحادي.

يعد حمض الكارنوسيك مستقرًا (درجة حرارة مضادة) ومضادة للذوبان في الزيت القابل للذوبان في الزيت والمضافة للأغذية الخضراء. تظهر الأبحاث الطبية أنه يمكن أن تقضي على الجذور الحرة المفرطة في جسم الإنسان ، وتدمير الأكسجين المفرد ، وحماية بنية أغشية الخلايا ، وإبطاء الشيخوخة البشرية. ر

حمض Carnosic هو مناسبة لمضادات الأكسدة من مكونات النفط القابلة للذوبان. يستخدم في الصلصات، أغذية الحيوانات الأليفة والأعلاف، ولها تأثيرات مضادة للأكسدة والمضادة للشيخوخة.