قد تكون الزيادات في سعر الكينوا بين عامي 2006 و 2017 قد جعلت الكينوا أقل بأسعار معقولة للمستهلكين التقليديين. [12] [51] [48]: 176–77 ومع ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2016 باستخدام Encuesta Nacional de Hogares أن أسعار الكينوا أسفرت بين عامي 2004 و 2013

الكينوا (تشينوبوديوم Quinoa ؛ /ˈkiːn.wː ، kiˈnoʊ.ə /، [2] [3] من Quechua kinwa أو kinuwa) [5] هو نبات مزهر في عائلة Amaranthaceae. إنه نبات سنوي عشبي يزرع في المقام الأول كمحصول لبذوره الصالحة للأكل ؛ البذور أكثر ثراءً في البروتين والألياف الغذائية والفيتامينات B و Mine الغذائية

يُطهى أرز الكينوا في مقلاة ، ويصفّر ، وقشر ، والزهر الفاكهة التي تحبها (يمكنك أيضًا وضع الخضروات الخاصة بك ، والتي تحتاج إلى طهيها في المقلاة في وقت مبكر) ، وتسكب في الأرز المطبوخ ، وتصب في الزبادي ، ولكن إذا كنت لا تحب الزبادي ، يمكنك استخدام صلصة السلطة بدلاً من ذلك. القيمة الغذائية: سلطة فواكه الكينوا منخفضة الدهون ، وكمية منخفضة من الحرارة تحتوي على الكثير من الفيتامينات والبتكتين ومجموعة متنوعة من المغذيات ، ويتم معالجتها من قبل الأشخاص القديس الذي يتمتع بتغذية لتقليل الوزن معظم