آثار الفلفل البيضاء واحتياطاتها

ما هو مسحوق الفلفل الأبيض النقي؟

الفلفل الأبيضهو بهار جيد جدًا من خلال الضغط على ثمرة نبات استوائي يسمى شجرة الفلفل. المكونات الموجودة في الفلفل الأبيض جيدة جدًا ، فهي تعطي طعمًا عطرة للغاية من الداخل إلى الخارج ، والفلفل ليس فقط. لها طعم حار وطعم مرير. الفلفل الأبيض مصنوع بشكل أساسي من الفاكهة الناضجة تمامًا ، فلفل أبيض هو أيضًا متعدد الاستخدامات للغاية ، ويمكنه إزالة الرائحة ، ومناسبة جدًا لأطباق اللحوم عند إضافة القليل.

احتياطات لتناول مسحوق الفلفل الأبيض الصيني

أولاً ، عندما نستخدم الفلفل ، تذكر عدم الإقلاع في درجة حرارة عالية ، إذا كان الأمر كذلك عندما نفعل الأطباق ، كان من الأفضل أن نكون فيه. قبل أن يكون الطبق جاهزًا للذهاب ، يرشه بالفلفل ، فهو لذيذ ، وفاز الحرارة \"ر تفسد الفلفل أو إنشاء أي أشياء سيئة.

النقطة الثانية ، تحتاج إلى الانتباه ، إذا كانت الفلفل واللحوم معًا عند الطهي ، لذلك لا تنتبه إلى الوقت لا يمكن الطهي لفترة طويلة ، وإلا فإن طعم الفلفل سيتم تفريقه.

الشيء الثالث الذي يجب ملاحظته هو أنه إذا كان لدينا فلفل ، فنحن بحاجة إلى تبريده ، ونحن بحاجة إلى الاحتفاظ به في بيئة مغلقة. وقت النضارة قصير جدًا ، وهو ما يجب أن نوليه أيضًا.

تأثير مسحوق الفلفل الأبيض الجاف

يتكون مسحوق الفلفل من الفاكهة المسحوقة لشجرة الفلفل النباتي. يتم إنتاجه بشكل أساسي في الهند وفيتنام وإندونيسيا وتايلاند وسنغافورة ودول أخرى ، وكذلك مقاطعة قوانغدونغ وجزيرة هاينان الصينية. إنه ليس مجرد بهار جيد ، ولكن أيضًا دواء ثمين. يمكن استخدام الفلفل كدواء وطعام. في الطب الصيني التقليدي ، يتمتع الفلفل بوظيفة الاحترار من المعدة وتشتت البرد.

الفلفل الأبيض هو النكهة الرئيسية ، والفاكهة تحتوي على زيت متطاير 1-2 ٪ ، بيبيرين 8-9 ٪ ، يحتوي أيضًا على الدهون الخام والبروتين والنشا والنيتروجين القابل للذوبان والمواد الأخرى. يحتوي مسحوق الفلفل على مكونات خاصة لصنع الفلفل لديه رائحة فريدة من نوعها ، بالإضافة إلى طعم مرير وحار ، تصبح شائعة لدى الأشخاص الذين يعانون من التوابل الحارة.

1. المكون الرئيسي للفلفل الأبيض هو Piperine ، الذي يحتوي أيضًا على كمية معينة من الزيت العطري والبروتين الخام والدهون الخام والنيتروجين القابل للذوبان.

2. الفلفل الأبيض رائحة الفلفل تزيد من الشهية.

3. الفلفل الأبيض حرارة دافئة ، وآلام في المعدة الباردة الناتجة عن البرد في المعدة ، وإسهال صوت الأمعاء له تأثير جيد ، وعلاج البرد البارد ؛

4. الفلفل الأبيض له تأثير مضاد للبكتيريا المضاد للتهاب ، ويمكنه حل الأسماك والسموم اللحم.

5. الفلفل الأسود لديه طعم حار أقوى من الفلفل الأبيض ، والذي يمكن أن يزيل السمك ويعزز النكهة. يستخدم أكثر لطهي الأطباق الحشوية وأطباق المأكولات البحرية.

6. الفلفل الأبيض له قيمة طبية رائعة ، والتي يمكن أن تبدد البرد وتغذية المعدة ، وزيادة الشهية ، وتساعد في الهضم وتعزيز التعرق. كما يمكن تحسين خلل البسيطة الإناث والصرع.

7. الفلفل الأبيض لديه قيمة طبية أعلى قليلا وتأثير أقل النكهة. ذوقها أكثر نفاذية من الفلفل الأسود ، لذلك فهو أكثر فعالية في تبديد البرد وتنشيط المعدة.

هل يمكن للنساء الحوامل أن تأكل مسحوق الفلفل الأبيض؟

كتوابل شائعة في المطبخ ، يعتبر الفلفل الأبيض عطرة ومهيجة. نظرًا لأن النساء الحوامل هم مجموعات خاصة ، فإن العديد من الأمهات الجديدات سيكون لهن أسئلة حول ما إذا كان بإمكانهن تناوله أو كيفية تناوله. حمل أكتوبر لأول مرة ، لا تقلق ، بعد ذلك سنرى ما إذا كان يمكن للنساء الحوامل أن تأكل الفلفل الأبيض.

يجب أن تكون هذه المرأة الحامل حريصة على تناول الطعام ، لأن الأشخاص المختلفين سيكون لديهم ردود فعل مختلفة بعد الأكل.

الفلفل الأبيض هو التوابل الساخنة. إذا كانت النساء الحوامل يستخدمن الفلفل الأبيض بكميات كبيرة ، فسوف يؤدي ذلك إلى حريق أو أمراض عن طريق الفم في النساء الحوامل. إذا لم يكن لديك رد فعل بعد تناول الطعام ، فيمكنك اختيار تناول الطعام ، إذا كان لديك رد فعل سلبي بعد تناول الطعام ، يجب ألا تأكل مرة أخرى.

الفلفل الأبيض في الحساء ، خاصة عندما يكون شورب شاندونغ هو الحار ، سيكون هناك الكثير من هذا التوابل ، يجب على النساء في اختيار تناول هذه الأطعمة ، الانتباه لتجنب الحوادث بسبب الجهل.

إذا لم تكن متأكدًا من أن لديك رد فعل غير متوقع على الفلفل ، أقترح ألا تأكل الفلفل ، بعد كل شيء ، ليس الحمل سهلاً لك.

كيف تشتري مسحوق الفلفل الأبيض؟

في الطعام التقليدي في الصين ، تلعب التوابل أيضًا دورًا مهمًا للغاية. يمكن لمجموعة متنوعة من التوابل أن تعزز نكهة المواد الغذائية ، مما يجعل العديد من العشاء يفضلونها بشكل خاص ، من بينها الفلفل الأبيض هو أحد أهم التوابل لتحسين النضارة. يتم توزيع Pepper بشكل أساسي في قوانغدونغ ، هاينان وأماكن أخرى ، هي واحدة من أشهر المنتجات في هاينان ، في مركز التسوق ، يمكننا أن نراها غالبًا. بالنظر إلى الفلفل على الرف ، هل تشعر أنك لا تعرف من أين تبدأ؟ لا أعرف ماذا أختار! إذا كنت تريد معرفة كيفية شراء الفلفل الأبيض ، فلا تفوت المعلومات الرائعة أدناه. جزيئات الفلفل البيضاء عالية الجودة أكبر ، موحدة ، ممتلئة ، مسحوقها حار وذوق محفز قوي ، وعطس بعد الرائحة. والذوق السفلي ليس سميكًا بشكل شائع ، لا تعطس بعد الرائحة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم خلط مسحوق الفلفل الأدنى عمومًا في النخالة ، ونخالة الأرز ، وناشئ السرو ، ودقيق الأرز ، وأوراق الفلفل ، والسيقان وغيرها من المسحوق ، عند شراء الانتباه.

الفرق بين الفلفل الأبيض والأسود

يجب أن يكون من السهل تحديد الفلفل الأبيض والفلفل الأسود ، ولكن إذا كنت معصوب العينين وأعطيت فقط رائحتهما ، هل تخبرهم عن بعضهم البعض؟ ونفس الفلفل ، ما الفرق؟

1. الذوق

الفلفل الأبيض: أقل قليلاً من العطرية ، أكثر حارًا ، يمكن أن يبرز الأومامي ؛ يمكن تقديمها مع الأطباق النباتية.

الفلفل الأسود: يمكن للطبخ أكثر عبقًا ، أن يحقق استيقاظًا حارًا ولذيذًا لتأثير المعدة ، ويستخدم معظمه في أطباق اللحوم ، وخاصة اللحم البقري.

2. الفعالية

بشكل عام ، يزرع الفلفل في الغالب في درجات حرارة عالية ومساحات رطبة طويلة الأجل ، مع طعم حار وساخن ، لذلك يكون له تأثير قوي في تشتت البرد والتخفيف من الألم في درجة الحرارة. كلما كان الفلفل أكثر جنوبًا ، كلما كان ذلك أكثر دفئًا ، لأنه يمتص حرارة الشمس من الجنوب. لذلك ، حرارة الفلفل هاينان هي الأقوى. الفلفل الأبيض لديه قيمة طبية أعلى قليلا وتأثير أقل النكهة. ذوقها أكثر نفاذية من الفلفل الأسود ، لذلك فهو أكثر فعالية في تبديد البرد وتنشيط المعدة. يمكن للأشخاص الذين يعانون من البلغم البارد في الرئة إضافة الفلفل الأبيض إلى حساء لحم الضأن لتدفئة البلغم. بعض الناس سهلون في المعدة ، ويسبب ذلك بسبب نقص المعوية والبرد ، ويمكن أن يكون في الحساء عندما يكون الجينسنغ ، atractylodes ، ثم وضع بعض توابل الفلفل الأبيض ، بالإضافة إلى تشتت البرد ، ولكن أيضا تلعب دورًا في الاحترار الطحال ، و معدة. عادةً ما تأكل الأطباق الباردة ، من الأفضل إضافة الفلفل الأبيض ، لتبريد البرد. يعتقد الطب الصيني التقليدي أن الطعام ذو اللون الأسود يدخل الكلى ، لذلك الفلفل الأسود له تأثير كبير على الاحترار الطحال والكلى ، ويمكنه علاج\"jiming diarrhea \" الناجم عن نقص وبرد الطحال والكلى. هذه الطريقة هي شرب مرق بنكهة الفلفل الأسود في الليلة السابقة.