بين وزراعته

فول هي بذور البقوليات والخضروات المستخدمة كطعام بشري أو حيوان.

المصطلح

كانت الكلمة "Bean " وأشكالها الجرمانية (مثل Bohne الألمانية) شائعة الاستخدام في اللغات الجرمانية الغربية منذ ما قبل القرن الثاني عشر ، في إشارة إلى الفاصوليا العريضة ، الحمص ، وغيرها من بذور القرنة. كان معروفًا في أوروبا في أوروبا. تم تطبيق المصطلح منذ فترة طويلة على العديد من الأشكال الأخرى المماثلة من البذور مثل فول الصويا العالمي القديم والبازلاء والتقاطعات الأخرى والترمس ، وحتى على البذور التي تحمل تشابهًا طفيفًا ، مثل حبوب القهوة ، وحبوب الفانيليا ، وحبوب الخروع ، وحبوب الكاكاو . وبالتالي ، فإن المصطلح "الفول " في الاستخدام الشائع يمكن أن يشير إلى العديد من الأنواع المختلفة.

غالبًا ما يتم تضمين البذور المسمى "البقوليات " في المحاصيل التي تسمى "نبضات " (البقوليات) ، على الرغم من أن الكلمات لا تكون قابلة للتبديل دائمًا (تختلف الاستخدام عن طريق تنوع النبات والمنطقة). المصطلحات تشير النبضات والبقوليات بشكل عام إلى الحبوب بشكل عام للحبوب المحاصيل ، وبالتالي استبعاد أولئك الذين تكون بذورهم صغيرة وتستخدم حصريًا للاستخدامات غير الحزبية (العلف ، القش ، والسيلياج) ، مثل البرسيم والبرسيم. يحدد تنظيم الطعام والزراعة للأمم المتحدة "الفاصوليا المجففة " (رمز السلع 176) كما ينطبق فقط على الأنواع المرحلة. هذه واحدة من الأمثلة المختلفة لكيفية قيام الحواس الضيقة التي يتم تطبيقها في اللوائح التجارية أو علم النبات بالتعايش في اللغة الطبيعية مع حواس واسعة في الاستخدام العام والاستخدام العام ؛ ومن الأمثلة الشائعة الأخرى أن الإحساس الضيق للكلمة الجوز والكلمة الواسعة النطاق ، والطماطم هي نباتية ، ولكنها تعتبر عمومًا نباتًا في الطهي والاستخدام العام. ، بما في ذلك Vigna Angularis (حبوب Adzuki) ، Mungo (الفاصوليا السوداء) ، الرادياتا (الفاصوليا الخضراء) ، وأنيتيفوليا (حبوب العث) ، تم تصنيفها مرة واحدة على أنها المرحلة الطور ولكن تم إعادة تصنيفها لاحقًا ولكن مراجعة التصنيف لم تتوقف تمامًا عن المعنى المقبول في استعمال شائع.

زراعة

على عكس البازلاء ذات الصلة الوثيقة ، فإن الفاصوليا هي محصول صيفي وتتطلب درجات حرارة دافئة للنمو. تتمكن العطلات من إصلاح النيتروجين وبالتالي تتطلب أسمدة أقل من معظم النباتات. عادة ما يستغرق 55 إلى 60 يومًا من الزراعة إلى الحصاد إلى النضج. ، يتحولون إلى اللون الأصفر ويتجفون ، وتتغير الفاصوليا من اللون الأخضر إلى اللون الناضج. فاينز ، تتطلب نباتات البقوليات دعمًا خارجيًا ، والتي قد تأخذ شكل أقفاص الفاصوليا "أو الأعمدة الأصلية المستخدمة في النمو جنبا إلى جنب مع الذرة والاسكواش (ما يسمى ثلاث شقيقات) مع سيقان الذرة الطويلة التي تدعم الفاصوليا.في الآونة الأخيرة ، تم تطوير ما يسمى بـ "Bush Beans " ، والتي لا تتطلب أي دعم وتتطور جميع القرون في وقت واحد (على عكس الفاصوليا القطب ، والتي تتطور تدريجياً). وهذا يجعل حبة بوش أكثر ملاءمة للإنتاج التجاري.