بصفته مضادات أكسدة طبيعية قابلة للذوبان في الدهون ، فإن حمض الكارنوسيك له تأثير مضاد للأكسدة أفضل بكثير من مضادات الأكسدة الاصطناعية في الزيوت والدهون. يمكن استخدامه في الزيوت والدهون ، والأطعمة الدهنية ، والطيد الحيوي ، والمواد الكيميائية ، ومستحضرات التجميل والأعلاف ، وما إلى ذلك ، يمكن أن تمنع أو تأخير أكسدة الدهون

ليس هناك شك في أن سوق منتجات التجميل الوظيفية يقدم فرصة للشركات النباتية ، حيث يتم الحصول على العديد من المنتجات من جميع المصادر الطبيعية ، لذلك ليس من الصعب على السوق النباتية تقديم المزيد من الابتكار.