يحتوي السمسم الأسود على عنصر الكالسيوم مرتفع نسبيًا ، والذي له تأثير كبير للغاية على مكملات الكالسيوم. اذكر مكملات الغذاء الكالسيوم ، من السهل التفكير في الحليب والبيض ، لكن لا يعرفون أن محتوى الكالسيوم من السمسم الأسود أعلى بكثير من الأولين ، والكالسيوم في كل مائة غرام من السمسم الأسود يقترب من 800 ملليغرام ، والكالسيوم المحتوى في كل مائة غرام من الحليب هو حوالي 200 ملليغرام فقط.