خلاصة الزعرور له الخافضة للضغط، والدهون، ومضادات الأكسدة، وتعزيز الحصانة، وإزالة البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي، وغيرها، ولكن أيضا يمكن أن يمنع سرطان الكبد.